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ココアのうずまきハートブレッド レシピ・作り方

ココアのうずまきハートブレッド レシピ・作り方

KOJIKA
KOJIKA

材料 （5～6人分）

  • 強力粉
    150g
  • 牛乳
    90ml
  • 砂糖
    15g
  • マーガリン
    15g
  • 塩
    2g
  • ドライイースト
    2g
  • ココアパウダー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ココア以外の材料をHBに入れ、発酵時間を40分に設定し、生地作りコースでスタート！（もしくは、20分捏ねて、40分1次発酵させる。）
  • 打ち粉をしたまな板などに生地を取り出し、かるく丸め直したらぬれ布巾などをかぶせて15分休ませる。（ベンチタイム）
  • 麺棒などで生地をのばし、ココアパウダーを散らし、くるくると巻く。
  • サラダ油（分量外）を塗ったハート型に生地を入れ、ふたをして室温で40～60分ほど2次発酵させる。生地が型の8～9割までしっかり膨らんだらOK!
  • 200度に予熱したオーブンで20分焼く。

投稿者からのコメント

きっかけ 家族の朝食に作りました☆ おいしくなるコツ 今回はハート型（下の関連商品参照）を使用しました。ミニスティックや星の型でも同じ分量で作れます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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