材料(2人分)
食パン(8枚切) 4枚
人参(中) 1/2本
ツナ缶(ノンオイル) 80g
マヨネーズ 大さじ3
ブラックペッパー 小さじ1/2
マスタード 大さじ1
マーガリン 大さじ1
■レーズンはお好みで
レーズン 20g
人参は茹でないで食感を残します^^朝食やランチに簡単に出来るので良いですよ♡
作り方
[1] 人参の皮をむきスライサーでい薄く切り更になるべく細~く千切りにする※薄~く細~くがポイント☝
[2] まな板の上で塩をひとつまみ程度かけ混ぜてなじませ5分おキッチンペーパーで水分をしっかり取る※結構出ます!絞って下さいね
[3] ツナの水分(油分)をある程度取り人参・マヨネーズ・ブラックペッパーを入れて混ぜる
[4] マスタード・マーガリンをパンに塗り具を乗せてはさむ
[5] 上に皿を乗せてなじませる5分程度※すぐに食べない時はラップをしてから
[6] お好きなサイズにカットして召し上がれ^^
[7] レーズン入りは、粗くレーズンを刻み
[8] 混ぜるだけ^^
■コツ・ポイント
工程1がポイントです!!マスタード・バターは、嫌いで無ければ外さずにお願いします^^
■このレシピの生い立ち
人参を美味しくサンドイッチにするレシピを考えて見ました^^