ナンプラーなどを使わずに家にある物でベトナムやラオス風の簡単炒め♩
添加物不使用でもとっても美味しい一品です。
お腹もいっぱいに。
材料 （2人分）
豚コマ
130g
トマト
1/2
厚揚げ
2枚
クレソン
3枝
◎すりおろしにんにく
1/2かけら分
◎すりおろし生姜
1/2かけら分
◎酒
小さじ1
◎塩
10振り
粗挽き胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚肉は食べやすい大きさにカット。 厚揚げは縦半分、横に6等分にカット。 トマトは一口大にカット。 クレソンはざく切りにする。
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フライパンに豚肉は、厚揚げを並べたら◎をかけ、弱火で5分焼き炒めする。
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2にトマトとクレソンを加えて1〜2分炒めたら完成。 器に盛り付け粗挽き胡椒を振りかける。
投稿者からのコメント
きっかけ
手軽にベトナムやラオス風の炒め物が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
