-レシピに使用した製品-
Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3
How to make
-作り方-
①パプリカは長さ4cm、幅5mmに切る。紫玉ねぎは薄切りにする。
②にんにくは薄切りにする。
③えびは背わたを取り、塩少々をもみ込んで流水で汚れ、臭みを取る。流水で洗い水気をキッチンペーパーで取る。
④ライスヌードルはパッケージに記載されている茹で時間より2分短く茹でる。
⑤鍋にサラダ油大さじ1を入れてMEDで加熱し、溶き卵を加えて炒めて取りだす。
⑥再度鍋にサラダ油大さじ1、②、唐辛子を入れてLOWで加熱し、香りがでたらMEDにし、①ともやしを加えて炒める。③を加えて炒め、えびに火が通ったら④、⑤とAを加える。
⑦器に盛り、パクチー、ピーナッツ、ライムを添える。