世の中が混乱している中。
やっちゃんも出張が禁止になり、外食も禁止。という訳で、しばらく毎日お弁当になりそうです。
お弁当のおかずを作り置きするついでにソフトふりかけつくりました。
材料
ひじき
乾燥10g
ちりめんじゃこ
10g
鰹節
1袋
カリカリ梅
5個
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
白ごま
適量
手順
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ひじきを水で戻し、しっかり水気を切る
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カリカリ梅はみじん切りに
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ちりめんじゃこをごま油(分量外)を引いて炒める。
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フライパンにごま油を引いてひじきを炒める。
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○調味料を全て入れて、汁気が無くなるまで炒める
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ちりめんじゃこ、鰹節、カリカリ梅を入れて混ぜ合わせる。
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白ごまをかけて完成！
投稿者からのコメント
カリカリ梅がいい仕事してくれます！
トイレットペーパーやティッシュがお店から消えていくし、世の中どーなってるんだ。。
早く落ち着いて欲しいなぁ。。。
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フォローしてくれていた方。すみません。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
