材料(1人分)
炒り黒豆 大匙1
だし汁 200cc
えのき氷 1個
赤みそ 大匙1/2
乾燥わかめ 適量
■好みでねぎを散らしても良いです。
朝は簡単に作れてするすると飲める味噌汁がいいよね!一人分から作れるから便利♪
作り方
[1] だし汁にえのき氷を加えて温めます。器に残りの材料入れて熱いだし汁を注ぎ混ぜたら出来上がりです。
■コツ・ポイント
豆は白でも大丈夫、しけってる場合は軽く温めてかりっとしてから使うと良い。海藻はなんでも大丈夫です。
■このレシピの生い立ち
節分の黒豆がいっぱい余ってた。あるメーカーに黒豆のインスタントみそ汁があったのでまねしてみました♪