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もやしとほうれん草の塩コンブナムル

もやしとほうれん草の塩コンブナムル

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材料(4人分) もやし 1袋 ほうれん草 1束 塩こんぶ 10g 白ゴマ 大さじ1 ごま油 大さじ1
もやしとほうれん草をそれぞれレンジで加熱したら、塩昆布と合わせたナムルです。レンジで簡単に出来ます。お弁当にも♪ 作り方 [1] もやしを耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで2分~3分加熱する。加熱したら、しっかり水気を切る。 [2] ほうれん草は洗ったらラップをし、600wのレンジで3分~5分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。2cmくらいに切る。 [3] 1のもやし、2のほうれん草、塩昆布、白ゴマをボールに入れ、よく和える。最後にごま油を加え、軽く混ぜる。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち ほうれん草ともやしがあったので、思いつきました。

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