材料(4人分)
もやし 1袋
ほうれん草 1束
塩こんぶ 10g
白ゴマ 大さじ1
ごま油 大さじ1
もやしとほうれん草をそれぞれレンジで加熱したら、塩昆布と合わせたナムルです。レンジで簡単に出来ます。お弁当にも♪
作り方
[1] もやしを耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで2分~3分加熱する。加熱したら、しっかり水気を切る。
[2] ほうれん草は洗ったらラップをし、600wのレンジで3分~5分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。2cmくらいに切る。
[3] 1のもやし、2のほうれん草、塩昆布、白ゴマをボールに入れ、よく和える。最後にごま油を加え、軽く混ぜる。
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
ほうれん草ともやしがあったので、思いつきました。