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海老しんじょう

.222kcal(1人当たり) 【海老しんじょう】 全ての材料をブンブンして揚げるだけ♪ とっても簡単にふわふわな海老しんじょうの出来上がりです! マヨネーズ抜きにするとお吸い物にも入れられます。

材料

(2人分)
  • ☆バナメイエビ
    80g
  • ☆はんぺん
    50g
  • ☆大葉
    3枚
  • ☆マヨネーズ
    大さじ1
  • ☆片栗粉
    大さじ2
  • ☆醤油
    小さじ1
  • ☆たまご
    1/2個
  • 揚げ油
    適量

手順

  • 1.エビは殻をむき背わたを取っておく。
  • 2.大葉とはんぺんは2cm角に切っておく。
  • 3.☆を30回ブンブンする。
  • 4.2をぬらした手で丸くまるめ形を整える。
  • 5.180度の油で、両面こんがり揚げたら完成です。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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