喫茶店のMIXサンド*\(^o^)/* レシピ・作り方

材料(1人分) サンドイッチ用食パン 3枚 胡瓜斜めスライス 3枚 トマトの輪切り 1枚 レタス 半枚〜1枚 ハム 2枚 バター又はマーガリン パンに塗る分あれば良い マヨネーズ パンに塗る分あれば良い 卵 2個 【A】  豆乳 小さじ1 塩 1つまみ マヨネーズ 少々
作り方 【1】ボウルに卵を割り入れ【A】を入れ混ぜ合わせる。 【2】フライパンに少量の油を引き(分量外)火をつける。 フライパンに卵液を流し入れ手早く混ぜ4方向から折りたたんで裏返し皿に取り置く。 【3】パンにバターとマヨネーズを塗り胡瓜を3枚縦に並べておく。 【4】胡瓜の上にトマト、その上にレタスを乗せる。 【5】パンにバターとマヨネーズを塗りレタスの上に被せる。 被せたパンの上にバターとマヨネーズを塗る。 【6】パンの上にハムその上に卵を乗せる。パンにバターとマヨネーズを塗りタマゴの上に被せる。 【7】パンの向きを横にしてカットし 皿に盛り付けて出来上がり。 ★長方形のパンを真ん中に置き、両端を斜めにカットしたパンで挟む きっかけ 昔、バイトしていた喫茶店のMIXサンドに少し手を加えて再現してみました♡ おいしくなるコツ サンドイッチの切り方は参考までなのでお好みの形でOKです! 少しボリュームありで作っているので、サンドイッチのカットが難しい時は焼く卵は1つ、ハムは1枚で作ってみてください☆彡