ぱぱっとシャキうま!にらもやし炒め 

シャキシャキの食感♪「丸鶏がらスープ」で味が決まる! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 350kcal ・たんぱく質 14.7g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 181g ■材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 150g ・もやし・1袋 250g ・ねぎ 10cm ・にら 1束 ・「丸鶏がらスープ」 小さじ1 ・酒 大さじ1 ・「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方 (1)豚肉は2cm幅に切る。 (2)もやしは洗ってザルに上げて水気をきる。ねぎはタテ半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。にらは3~4cm長さに切る。 (3)フライパンに油、(1)の豚肉を入れてゆっくり、カリカリになるまで炒める。 (4)(2)のもやしを加えて強火でサッと炒め、「丸鶏がらスープ」、酒をふり、炒める。(2)のねぎ・にらを加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。