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鰆の味噌マヨ焼き レシピ・作り方

鰆の味噌マヨ焼き レシピ・作り方

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材料(2人分) 鰆 2切れ ■味噌マヨたれ マヨネーズ 大さじ2 みりん 小さじ1 味噌 小さじ2 塩 ふたつまみ〜
作り方 [1] 鰆は軽く塩をして裏から焼きます。焼いてる間に味噌マヨたれをまぜておきます [2] 表面が焼けたら裏返して焼きます。 [3] 中まで焼けたら表面にたーーーっぷり(これがポイント)味噌マヨたれをのせて焦げ目が付くまで焼いてできあがり♡ きっかけ 職場でよくつくる味噌マヨ焼き。家庭で作りやすい分量に行程に変更してます。 とっても簡単でおいしいよ。 おいしくなるコツ 魚に火を通してから最後に味噌をのせて焦げ目をつけます。味噌マヨはたっぷりたっぷりのせてください。 バーナーがあるひとは、魚を焼いてしまって味噌をのせてバーナーであぶってもいいかもしれません。

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