パーティにどうぞ♪豚肉ピザ

ペンギンママの台所

ペンギンママの台所

乗せて焼くだけだから簡単です。(⌒∇⌒)肉本来の旨味と野菜の甘みが楽しめる1品です♪

材料（2～3人分）

豚ロース薄切り

300g程度
玉ねぎ

1個
ピーマン

2個
赤ピーマン

1個
椎茸

6個程度
冷凍コーン

3/4カップ弱
ピザ用チーズ

3/4カップ程度
粗びき胡椒

少々
塩

2つまみ
パン粉（なくてもOK）

大さじ2程度

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

オーブンは180℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いて豚肉を並べます。
その上にスライスした玉ねぎ、ピーマン、しいたけとコーンをまんべんなく乗せます。粗びき胡椒と塩を振ります。
2にピザ用チーズを乗せます。180℃のオーブンで20分焼きます。10分程度経過したところでパン粉を振りかけます。
焼きあがったら、水分が出るので、天板を斜めにして水切りします。大きなお皿にフライ返しを使ってシートを抜きます。
出来上がり～♪アツアツをどうぞ！！

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントトマトソースをかけなくても、肉本来の旨味と野菜の旨味が味わえます♪ ■このレシピの生い立ち簡単で豪華な昼食を作りたくて考えました♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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