材料(●人分)
ナッツ(お好みのナッツ) 保存瓶に入り切る量
はちみつ ナッツがひたひたに浸る量
作り方
【1】保存容器は熱湯消毒しておく
ナッツは焦がさないようフライパンを揺すりながら中火で乾煎りする
※ナッツはピーカンナッツです
【2】乾煎りしたナッツはペーパータオルなどの上に広げ冷ます
【3】保存容器にナッツと蜂蜜を交互に入れナッツがまんべんなく浸ったら蓋をする
【4】1週間ぐらいすると味が馴染んで美味しくいただけます
常温で約1ヶ月保存できます
きっかけ
健康のため毎日ナッツを少しずつ食べています
飽きないように蜂蜜漬にしてみました