夏が旬、岩牡蠣の青唐辛子ポン酢

《夏が旬、岩牡蠣の青唐辛子ポン酢》 . ★調理時間の目安:約15分 . 夏が旬の #岩牡蠣 ✨ ビックサイズな岩牡蠣は食べ応え抜群ですよね😋 レモン汁、岩塩、タバスコなど、 生牡蠣の食べ方はたくさんありますが、 以前一度足を運んで衝撃を受けた学大のネオ中華 @farm.studio.203 さん で食べた青唐辛子の組み合わせが忘れられず。 インスパイアされました。 マイルドな生牡蠣の味わいに、 青唐辛子の鋭い辛さがインパクト抜群👍 ======================= 材料(2人分) ・生食用 岩牡蠣  2個 ・青唐辛子 1本 A ・醤油 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・オリーブオイル 小さじ1 ======================= 作り方 1.オイスターナイフを使い岩牡蠣の殻を剥く。 貝柱部分も殻から外し、流水でサッと洗い細かな殻やゴミを取り除く。 ※殻を剥く時は両手に軍手をはめ、怪我をしないよう気をつけましょう。 2.青唐辛子はへたを切り取り小口切りにする。 種は軽く取り除く。 3.容器にAと2を入れスプーンで混ぜる。 4.岩牡蠣に3をかける。 ======================= はー、またこれ食べたいなー! 生牡蠣好きな方はぜひお試しください✨ #生牡蠣 #生牡蠣大好き #生牡蠣最高 #牡蠣好き #牡蠣パ #オイスター #oysters #家飲み #おうち飲み #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #デリスタグラマー #locari #japanfood #recipes #Foodie #foodphoto #foodphotography #healthyfood #foodstagram #photographer #healthylifestyle #atmytable #food365 #foodstylingphotography