【焼きレタス】
2人分
材料 （2人分）
長野県産レタス
1/2個
ごま油
大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素
小さじ2
A料理酒
大さじ2
黒胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・レタスを半分に、そこから更に半分に切る
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・【A】を合わせておく
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① フライパンにごま油を入れて熱し、レタスの切り口を下にして並べ焼き色がつくまで焼く。
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反対側も同様に。
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②両面焼き色がついたら【A】を入れて軽く煮詰め、レタスに絡める。
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③器に盛り付け、フライパンにのこったタレと黒胡椒をかけたら出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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