3分でお手軽♪冷凍たけのこの中華スープ レシピ・作り方

材料(2人分) 冷凍たけのこ 100g 卵 1個 刻みねぎ ひとつまみ ★鶏ガラスープの素 小さじ2 ★オイスターソース 小さじ1/2 ★酒 小さじ1 ★みりん 小さじ1 ★塩 少々 ごま油 小さじ1 水 600cc
作り方 【1】鍋に水を入れて沸騰させます。 ボウルに卵を割り入れてよく溶きます。 【2】冷凍たけのこをそのまま入れて★を入れます。 【3】火を止めて、溶き卵を円を描くように流し入れます。 ねぎとごま油を入れて一混ぜしたら出来上がりです♪ きっかけ 冷凍保存のたけのこを美味しくお手軽にスープに♪ 時短で簡単に出来ました٩(^‿^)۶ おいしくなるコツ 火を止めて卵を入れるとふんわりと仕上がり美味しいですよ♪ 最後にごま油を入れることで風味が増します☆ たけのこを冷凍する際は、茹でたたけのこの水気を切り砂糖を少しまぶすと、解凍後も美味しく頂けますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)