材料 （2人分）
冷凍たけのこ
100g
卵
1個
刻みねぎ
ひとつまみ
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★オイスターソース
小さじ1／2
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
★塩
少々
ごま油
小さじ1
水
600cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】鍋に水を入れて沸騰させます。
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ボウルに卵を割り入れてよく溶きます。
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【2】冷凍たけのこをそのまま入れて★を入れます。
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【3】火を止めて、溶き卵を円を描くように流し入れます。
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ねぎとごま油を入れて一混ぜしたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
冷凍保存のたけのこを美味しくお手軽にスープに♪
時短で簡単に出来ました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
火を止めて卵を入れるとふんわりと仕上がり美味しいですよ♪
最後にごま油を入れることで風味が増します☆
たけのこを冷凍する際は、茹でたたけのこの水気を切り砂糖を少しまぶすと、解凍後も美味しく頂けますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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