材料（2〜3人分）
鶏ひき肉 200g
長ネギ 10cm
☆味噌 大2
☆酒 大1
☆きび砂糖 小2
☆みりん 小1
サラダ油 小2
作り方
[1] 長ネギはみじん切りする。ひき肉は☆の調味料とビニール袋に入れ、良く揉んで混ぜておく。
[2] サラダ油をしいたフライパンで長ネギを炒める。
[3] ねぎの香りが立ってきたところで肉を入れて中火で炒める。少し焦げ目がつくまで炒めたら火を止める。
[4] 完成！
きっかけ
あまり美味しくない白米に当たった時、そんな白米を炊いたご飯でも進むそぼろが作りたくなって！
おいしくなるコツ
ちょ〜っとだけ焦がし目につくると風味アップ！
