鶏ひき肉
200g
長ネギ
10cm
☆味噌
大2
☆酒
大1
☆きび砂糖
小2
☆みりん
小1
サラダ油
小2
手順
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長ネギはみじん切りする。ひき肉は☆の調味料とビニール袋に入れ、良く揉んで混ぜておく。
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サラダ油をしいたフライパンで長ネギを炒める。
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ねぎの香りが立ってきたところで肉を入れて中火で炒める。少し焦げ目がつくまで炒めたら火を止める。
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完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
あまり美味しくない白米に当たった時、そんな白米を炊いたご飯でも進むそぼろが作りたくなって！
おいしくなるコツ
ちょ〜っとだけ焦がし目につくと風味アップ！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
