長芋とオクラと納豆のネバネバ和え
長芋とオクラと納豆のネバネバ和え
材料 （1〜2人分）
長芋
150g
オクラ
4本
納豆
1パック
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
ごま油
小さじ1
塩
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①オクラのガクを取り除き、塩をふりかけ板ずりする。
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②オクラを2分茹でる。茹で上がったら、冷水にさらし、5mm幅に切る。
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③長芋の皮を剥き、1cm角に切る。
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④ボウルにオクラ、山芋、納豆(タレは入れない)、めんつゆ、ごま油を入れよく和えれば完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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