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鍋ひとつでお手軽!海鮮いかすみパスタ

鍋ひとつでお手軽!海鮮いかすみパスタ

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材料

(2人分)
  • いか
    1杯
  • えび
    6尾
  • スパゲッティ
    200g
  • 市販のいかすみソース
    2人分
  • イタリアンパセリ
    適量
  • 小さじ2

手順

所要時間:15分
  • 今回のおすすめ食材は、いか、えびです。
  • いかは胴体と足に分け、胴体は1.5cm幅の輪切りにする。足は2本ずつに切り分け、長い物は半分の長さに切る。
  • えびは殻をむき、背わたを取り除く。
  • 鍋に2000mlのお湯を沸かし、塩を加える。スパゲッティを入れ、くっつかないように混ぜてゆでる。
  • 袋の表示時間の2分前に<2>、<3>を加えて1分ほど一緒にゆでる。
  • 具材に火が通ったらお湯を捨て、スパゲッティと具材を鍋に戻す。市販のいかすみソースを加えて和える。
  • 器に盛り付けて刻んだイタリアンパセリを振る。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント いかとえびはスパゲッティと同じ鍋でゆでて火を通すのでとっても簡単!火を通しすぎると固くなるので注意しましょう。スパゲッティをゆでた鍋でソースと絡めるので洗い物も少なく、手軽に作れます。 ■このレシピの生い立ち 市販のいかすみソースにえびといかをたっぷり加えて豪華なスパゲッティにしてみました☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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