豚肉の生姜焼きはちみつレモン風味 レシピ・作り方

作り方 [1] 洗ったレモンを薄く輪切りにし、はちみつにつけておきます。※レモンの大きさによりはちみつの量を調整してください。※煮沸消毒した瓶等に入れて保存できます。 [2] １について。今回使用するのは半量ですが、煮沸消毒した瓶に入れ、１個輪切りにし、倍量のはちみつにつけておき、保存すれば紅茶やお菓子作りに使用できます。 [3] トレイ等に豚肉、●の調味料とはちみつ漬けにしたレモンの輪切り５～６枚をのせ、つけておきます。 [4] フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を両面焼きます。軽く色が変わったら、○の調味料を入れ、両面再度からめ焼きします。 [5] 火を止めてお皿にのせ、３で使用したレモンをのせて、完成です。 きっかけ 広島産のレモンを買ったので、はちみつレモンを作りました。生姜焼にあいそうと思ったのがきっかけです。