鉄分たっぷり栄養満点サラダ◎ごまの風味が香ばしいマヨネーズでもりもり食べれてしまいます。
材料
ほうれん草
1束(200g)
人参
2cm(15g)
芽ひじき
大さじ2
ツナ缶
1缶
粒コーン
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2と1/2
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
☆すりごま
大さじ2
☆塩、こしょう
各少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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人参は千切りにして塩2つまみ(分量外)でもみ、5分置いて水気を絞る。芽ひじきはもどしておく。
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ほうれん草はさっと塩茹でして水にさらし、水気をしぼって3cm長さに切る。
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ボウルに油をきったツナとコーン、1と2を全てしっかり水気を絞って入れ、☆を加えてよく和える。
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ヘルシーで栄養満点◎
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※ひじきは急いでるときは熱湯で5分程でもどります。
■このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べない姉が大好きなサラダ。ほうれん草とひじきで鉄分たっぷり◎ツナとマヨネーズで食べやすく、野菜嫌いさんでもモリモリ食べれます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。