材料(作りやすい分量)
ほうれん草 1束(200g)
人参 2cm(15g)
芽ひじき 大さじ2
ツナ缶 1缶
粒コーン 大さじ2
☆マヨネーズ 大さじ2と1/2
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
☆すりごま 大さじ2
☆塩、こしょう 各少々
鉄分たっぷり栄養満点サラダ◎ごまの風味が香ばしいマヨネーズでもりもり食べれてしまいます。
作り方
[1] 人参は千切りにして塩2つまみ(分量外)でもみ、5分置いて水気を絞る。芽ひじきはもどしておく。
[2] ほうれん草はさっと塩茹でして水にさらし、水気をしぼって3cm長さに切る。
[3] ボウルに油をきったツナとコーン、1と2を全てしっかり水気を絞って入れ、☆を加えてよく和える。
[4] ヘルシーで栄養満点◎
■コツ・ポイント
※ひじきは急いでるときは熱湯で5分程でもどります。
■このレシピの生い立ち
野菜をあまり食べない姉が大好きなサラダ。ほうれん草とひじきで鉄分たっぷり◎ツナとマヨネーズで食べやすく、野菜嫌いさんでもモリモリ食べれます!