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*ほうれん草とひじきの鉄分サラダ*

*ほうれん草とひじきの鉄分サラダ*

鉄分たっぷり栄養満点サラダ◎ごまの風味が香ばしいマヨネーズでもりもり食べれてしまいます。

材料

  • ほうれん草
    1束(200g)
  • 人参
    2cm(15g)
  • 芽ひじき
    大さじ2
  • ツナ缶
    1缶
  • 粒コーン
    大さじ2
  • ☆マヨネーズ
    大さじ2と1/2
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1/2
  • ☆すりごま
    大さじ2
  • ☆塩、こしょう
    各少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 人参は千切りにして塩2つまみ(分量外)でもみ、5分置いて水気を絞る。芽ひじきはもどしておく。
  • ほうれん草はさっと塩茹でして水にさらし、水気をしぼって3cm長さに切る。
  • ボウルに油をきったツナとコーン、1と2を全てしっかり水気を絞って入れ、☆を加えてよく和える。
  • ヘルシーで栄養満点◎

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ※ひじきは急いでるときは熱湯で5分程でもどります。 ■このレシピの生い立ち 野菜をあまり食べない姉が大好きなサラダ。ほうれん草とひじきで鉄分たっぷり◎ツナとマヨネーズで食べやすく、野菜嫌いさんでもモリモリ食べれます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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