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バナナの米粉チョコケーキ

バナナの米粉チョコケーキ

バナナとココア生地は相性抜群!混ぜるだけで焼ける簡単ココアケーキです。

材料 (6人分)

  • 米粉
    150g
  • ココア
    30g
  • ベーキングパウダー
    大さじ1/2
  • バナナ
    2本
  • 砂糖
    150g
  • P&Bオイル(こめ油)
    180cc
  • 4個
  • ひとつまみ
  • ホワイトチョコ
  • ミント
  • イチゴ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 米粉•ココア•ベーキングパウダーをふるう。
  • バナナは薄切りして、塩ひとつまみふる。
  • こめ油をボウルに入れ砂糖を2〜3回に分けて入れ、よく混ぜる。
  • 溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、1.を加えさっくり混ぜ、型に流す。
  • 180℃で10分、170℃で12分焼く。
  • 冷めてから、お好みでホワイトチョコ、ミント、イチゴを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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