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お彼岸に!手で食べれる牡丹餅 レシピ・作り方

お彼岸に!手で食べれる牡丹餅 レシピ・作り方

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材料

(10個分)
  • お米
    1合
  • もち米
    1合
  • 2合弱分
  • 適量(市販)
  • 片栗粉
    適量

手順

  • 米ともち米は合わせて洗って、1時間ほど水につけておく
  • 炊飯器の釜に水気を切って入れ、水を2合のメモリより少し少なめにして炊く
  • 炊き上がったらすぐに、麺棒で8分くらいつく
  • 好きな量ずつに分割し(私は10個分に分けました)、片栗粉を手にまぶし、分割したものを手の平で平らにして、中に餡を置いて包む

投稿者からのコメント

きっかけ 餡子まみれになる子供を見てて、どうにか食べやすくならないかと思い考え付きました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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