チキン南蛮

Name: チキン南蛮
Yield: 2人前
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 塩胡椒 少; 溶き卵 1個; 薄力粉 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; お酢 大さじ2; 砂糖 大さじ2; ゆでたまご 2個; 玉ねぎ 1/4個; マヨネーズ 大さじ3; 塩胡椒 少々; レモン汁 小さじ1

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今日のおうちごはんチキン南蛮🍗 Today's Dai's kitchen🍳 fried chicken with vinegar and tartar sauce

材料（2人前）

鶏もも肉

300g
塩胡椒

少
溶き卵

1個
薄力粉

大さじ2
しょうゆ

大さじ2
お酢

大さじ2
砂糖

大さじ2
ゆでたまご

2個
玉ねぎ

1/4個
マヨネーズ

大さじ3
塩胡椒

少々
レモン汁

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

お湯を沸かしゆでたまごを作っておく。玉ねぎはみじん切りにして水にさらしたあと水気をとる。
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒をしておく。
次に薄力粉をまぶし、溶き卵につけ180°の油で火が通るまで揚げる。
甘酢だれを作る。ボールに◇甘酢だれ調味料をいれ混ぜ合わせ、1分ほどレンチンする。鶏肉が揚げたら甘酢ダレに絡ませる。(この作業でとても美味しく作れます)
タルタルソースを作る。ボールに1.で作ったゆでたまご、玉ねぎにマヨネーズ、塩胡椒、レモン汁をかけて混ぜ合わせる。
器に甘酢ダレをかけたチキンを並べて、上から5で作ったタルタルソースをかけたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

チキン南蛮

材料 （2人前）

手順

その他のレシピカード

材料（2人前）