サムゲタン

材料(4人分) 手羽元 13個 もち米 大さじ8 水 6カップ にんにく 2片 生姜 20g 白ねぎ 1本 自然塩 小さじ1 こしょう 少々
🌼作り方🌼 【1】 もち米は洗ってボウルに入れ、 水に10分浸してざるに上げる。 【2】 ②白ねぎは半分を斜め切りに、 残りの半分を小口切りにする。 生姜はすりおろす。 【3】 鍋に鶏肉、もち米、にんにく、生姜、水、斜め切りの白ねぎ、塩、こしょうを入れて中火にかける。 【4】 煮立ってきたら、ときどき アクをすくいながら30~40分煮る。 【5】 火を止めて小口切りのねぎをのせる。 ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈ #サムゲタン#鶏肉#参鶏湯#白ネギ