ご飯やミニトマトを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 656kcal
・たんぱく質 30g
・塩分 4.5g
・野菜摂取量 74g
■材料（2人分）
・ご飯 2杯（丼）
・から揚げ（市販品） 6個
・ミニトマト 6個
・レタス 2枚
・「Cook Do」干焼蝦仁用 1箱
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
（1）から揚げは半分に切る。ミニトマトはタテ４等分に切り、レタスはひと口大にちぎる。
（2）フライパンに「Cook Do」を入れて弱火で温め、（１）のから揚げを加えて炒め合わせる。
（3）器にご飯をよそい、（１）のレタス、（２）のから揚げの順に盛り、（１）のミニトマトをのせ、小ねぎを散らす。
