ナポリタン風もやし炒め レシピ・作り方

作り方 [1] もやしは洗って水けをよく切る。えのきは根元を切り落として、ほぐしておく。玉ねぎは薄切りにする。 [2] 1.を炒めて、塩コショウ、ケチャップをからめる。水分を飛ばしながら炒めて火を止めてから、タバスコと粉チーズをかけて全体をさっと混ぜて出来上がり。 きっかけ パスタがなかったので、麺に似た細さのもやしとえのきで代用してみました。 おいしくなるコツ お好みでベーコンやピーマンを加えてどうぞ。