材料 (2人分)
もやし
1袋
えのき
1袋
玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大匙2
タバスコ
小匙1
粉チーズ
大匙1
塩コショウ
1つまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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もやしは洗って水けをよく切る。えのきは根元を切り落として、ほぐしておく。玉ねぎは薄切りにする。
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1.を炒めて、塩コショウ、ケチャップをからめる。水分を飛ばしながら炒めて火を止めてから、タバスコと粉チーズをかけて全体をさっと混ぜて出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
パスタがなかったので、麺に似た細さのもやしとえのきで代用してみました。
おいしくなるコツ
お好みでベーコンやピーマンを加えてどうぞ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。