ツナ入り🐟✨
梅とごまの風味が最高ななめ茸です😋
ご飯のお供に、パスタに、お茶漬けに、お茶請けに、おつまみに！と万能常備菜です✨
薬膳効果
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆梅...夏バテや風邪に、疲労回復、下痢に、喉の腫れや痛みに、胃腸強化に
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4人分）
えのき
2袋(約380g)
梅干し
5〜6個
ツナ
小1缶(70g)
(A)めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
(A)砂糖・水
各大さじ1
すりごま
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】えのき→石づきを切り、三等分に切ってほぐす。
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梅干し→種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。
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ツナ→オイルを軽く切る。
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【1】鍋に、えのき、梅干し、ツナ、【A】を入れて火にかけ、煮立ったら弱火〜弱目の中火にして、とろりとしてくるまで水分を飛ばしたら、すりごまを加えて混ぜ、出来上がり！
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Point!
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めんつゆ2倍濃縮の場合は90cc 4倍濃縮の場合は45cc +水15ccになります💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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