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メチャうま!やみつき♪まぐろのユッケ

材料(2人分) まぐろ 150g アボカド 1/2個 大葉 1枚 白髪ねぎ(お好みで) 適宜 のり(お好みで) 適宜 ■A 焼肉のたれ 大さじ2 ごま油 小さじ1 みそ 小さじ1 いりごま(白) 小さじ1/2 大人も子どももやみつきに!焼肉のたれで漬ける、簡単まぐろユッケです♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、まぐろです。 [2] まぐろはペーパータオルで水気をとり、1cm角に切る。 [3] ボウルにAを合わせて<2>を加え、混ぜ合わせて10分程冷蔵庫で寝かせる。 [4] アボカドは種を取って皮をむき、1cm角に切る。 [5] <3>、<4>を混ぜ合わせて大葉を敷いた器に盛り付けて、お好みで白髪ねぎ、のりを添える。 ■コツ・ポイント 焼肉のたれに、少し加えたみそがコクを出すポイント!漬け込んでから冷蔵庫でしばらく寝かせると、味がなじんで一層おいしくいただけます♪大人向けには、お好みでコチュジャン等で辛さを加えるのもGood! ■このレシピの生い立ち まぐろとアボカドの相性ぴったりコンビを、焼肉のたれとごま油で手軽にユッケに仕立てました!コクのあるたれと、ごまの香りで箸が止まらない味わいに♪さっと漬けたあっさり味、じっくり漬け込んだしっかり味、お好みの漬け込み具合で召し上がってください。

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