簡単！人参ポタージュ

pucher.1980

材料（4人分）

人参

580g
水

1.5リットル
コンソメ顆粒

4g
塩

お好みで
牛乳

50cc
パセリ

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鍋に水と人参を入れて柔らかくなるまで煮込みます！今回は30分位でした！
煮込んだものをミキサー(ハンドブレンダー等)にかけて下さい！この時ミキサーで1リットル位でした！
ミキサーにかけたものをザル等でこします！家は写真のざるでやっています！
そこに塩、コンソメ顆粒を入れて味を整えてください！
最後に牛乳を加えて、軽く火にかけたらOKです！
お皿に盛りパセリをかけたら完成です！

投稿者からのコメント

きっかけ息子が人参大好きなので作ってみたら大好評でした！おいしくなるコツコンソメ顆粒は4gにしてますが、お好みで調整してください！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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