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炙りマヨせせりポン酢

炙りマヨせせりポン酢

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香ばしい炙りマヨとさっぱりポン酢が鶏せせりとマッチ

材料

(2人分)
  • 鶏せせり
    300g
  • マヨネーズ
    適量
  • ポン酢
    適量
  • 小ねぎ
    適量(多め)
  • 一味唐辛子
    お好みで
  • サラダ油
    適量

手順

所要時間:15分
  • ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を塗り、せせりを並べる。弱火〜中火で8分ほど裏返しながら焼く。
  • マヨネーズをストライプ状にかけ、バーナーで炙り焦げ目をつける。
  • ポン酢をかけ、小ねぎをたっぷりとトッピングし、お好みで一味唐辛子をかけたら完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 バーナーがない場合は炙りの工程は省略してもOK!その場合はやや焼き時間を長めにしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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