ミキサーで簡単♪伊達巻き

作り方 【1】 ミキサーに油以外の材料を入れ、撹拌する。 【2】 温めたフライパンに薄く油を引き、生地の半量を流す。 【3】 アルミホイルで蓋をして弱火で10分焼く。 【4】 焼けたら引っくり返し、蓋をとって再び弱火で3～4分焼く。 【5】 両面焼けたら、熱いうちに巻き簾で巻き、両端を輪ゴムで止めておく。 【6】 残りの生地も同様にする。 【7】 粗熱が取れたらお好みの大きさに切る。 きっかけ 伊達巻きは買うと少し高いので、自分で作ってみました。 おいしくなるコツ ・焦げやすいので、焼き面の様子を見ながら焼いてください。 ・卵焼き器を使うと形がきれいにできます。