今日は豚肉を使ったつくねレシピ❣
和の食材を混ぜた豚つくね♪
さっぱりしてめっちゃ美味しい😋
何もつけないで美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ🙆♀️
ご飯のおかず、ビールのおつまみにもバッチリです👌
混ぜて焼くだけの超簡単レシピ🙌
材料 （7個分）
⚫︎豚ひき肉
300g
⚫︎梅干し
2個(40g)(はちみつ梅を使用しています)
⚫︎長ねぎ
10㎝
⚫︎大葉
7～8枚
🅰️片栗粉
大さじ2
🅰️酒・みりん
各大さじ1
🅰️醤油
小さじ1
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1/2
🅰️かつおぶし
1袋(2.5g)
⚫︎ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 長ねぎ・大葉はみじん切りにする。
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2️⃣ボウルに豚ひき肉・梅・長ねぎ・大葉・🅰️を入れてよく混ぜる。
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3️⃣7個の丸型にまとめる。
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4️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、つくねをフライパンの蓋をして中火で3分焼き、裏返して再び蓋をし、中火で3分焼く。蓋をとって1分ほど両面焼き色がつくまで焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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