切って和えるだけ♩きゅうりのザーサイ豆腐

切って和えるだけ♩きゅうりのザーサイ豆腐

ユーザーciciino

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きゅうりと玉ねぎをザーサイとお豆腐で和えるだけの簡単白和え♩ 和食で定番の白和えもザーサイを使う事で中華風に早変わり。

材料（2人分）

きゅうり

1本
ザーサイ

70g
玉ねぎ

1/4
絹ごし豆腐

300g(1丁)
◎ごま油

小さじ1
◎塩

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豆腐は手でちぎり、ざるに入れて水切り30分程 (時間がない場合は水切り5分程でもOK)
きゅうりは千切りにし、玉ねぎはスライス、ザーサイはざく切りにする。
ボウルに1を入れて、ねっとりするまで混ぜたら 2を入れてザックリ和える。
器に盛り付け、◎をかけたら完成。

投稿者からのコメント

※水切り時間※ 時間がない時は5分程の水切りで、食べる直前に和えてもOKです。麺の日の副菜って天ぷらとかになりがちに。。。ヘルシーな副菜を食べたくて作ってみました✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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