きゅうりと玉ねぎをザーサイとお豆腐で和えるだけの簡単白和え♩
和食で定番の白和えもザーサイを使う事で中華風に早変わり。
材料（2人分）
きゅうり1本
ザーサイ70g
玉ねぎ1/4
絹ごし豆腐300g(1丁)
◎ごま油小さじ1
◎塩少々
作り方
1豆腐は手でちぎり、ざるに入れて水切り30分程 (時間がない場合は水切り5分程でもOK)
2きゅうりは千切りにし、玉ねぎはスライス、ザーサイはざく切りにする。
3ボウルに1を入れて、ねっとりするまで混ぜたら 2を入れてザックリ和える。
器に盛り付け、◎をかけたら完成。
※水切り時間※
時間がない時は5分程の水切りで、食べる直前に和えてもOKです。
麺の日の副菜って天ぷらとかになりがちに。。。
ヘルシーな副菜を食べたくて作ってみました✨
