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お店の味!と褒められた☆まぐろユッケ レシピ・作り方

お店の味!と褒められた☆まぐろユッケ レシピ・作り方

材料 (1皿分)

  • まぐろ柵
    150g
  • *白ごま
    少々
  • *コチュジャン、ごま油、砂糖、料理酒
    小1
  • *醤油
    大1
  • 卵黄
    1つ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • まぐろ柵をほそぎりする。包丁で叩く。
  • ボウルに*をあわせ、ここに1を漬ける。ラップをひたして冷蔵庫で1時間ほど放置。
  • お皿にもりつけて、中央にくぼみをつくり、卵黄をおとして完成!

投稿者からのコメント

きっかけ おつまみに!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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