☆1枚目
むき海老とたっぷりねぎの旨塩炒め 💕
プリプリむき海老にねぎだくが最高です🙌味付けもシンプルでめっちゃ美味しい😋
子供も喜びます😍
3分でできちゃうスピードおかず❤️
[材料2人分]
●むき海老・・・150g
●長ねぎ ・・・1/2本
●生姜・・・1かけ
●ごま油 ・・・小さじ2
🅰️酒・・・小さじ2
🅰️創味シャンタン・・・小さじ1/2
🅱️青ねぎ・・・1本
🅱️ラー油・・・お好みで
[作り方]
1️⃣むき海老はペーパータオルで水気をとる。
長ねぎ・生姜はみじん切りにする。
青ねぎは小口切りにする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、長ねぎ・生姜を強火で1分程炒める。
3️⃣むき海老・🅰️をフライパンに加え、強火で1分程炒める。
4️⃣器に盛りつけ、🅱️お好みでをトッピングする。
☆2枚目
肉じゃが風おからコロッケ 💕
生姜が香る肉じゃが風の味がしっかり付いているので、そのまま何もつけないでオッケー👌お弁当にも向いています👍
卵や小麦粉は付けずに、パン粉だけまぶして揚げ焼き❣️超簡単🙆♀️
じゃがいもの代わりにおからパウダーでヘルシーに♪お腹にもたまります😋
[材料(直径4～5㎝のコロッケ8個分)]
●鶏ひき肉・・・200g
●おからパウダー・・・60g
●長ねぎ ・・・3cm分位
●生姜・・・1かけ
●ごま油 ・・・小さじ2(（生姜・長ねぎ炒め用）)
🅰️醤油・みりん・酒・・・各大さじ2
🅰️砂糖・・・小さじ2
🅰️水・・・200ml
●パン粉 ・・・適量
●サラダ油＋ごま油・・・フライパン1cmの高さ迄
[作り方]
1️⃣長ねぎ・生姜はみじん切りにする。
🅰️は混ぜ合わせておく。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜・長ねぎを強火で30秒程炒めたら、鶏ひき肉・混ぜておいた🅰️をフライパンに加え、鶏ひき肉をほぐしながら強火で2分程煮る。
3️⃣おからパウダーをフライパンに加え、強火で水分がなくなるまで1分程混ぜながら火にかける。
4️⃣3の粗熱がとれたら、ボール状にまとめる（手に水をつけてから丸めると手に付きません。8個できました）
周りにパン粉をまぶす。（転がしながら簡単につけることができます）
5️⃣サラダ油＋ごま油をいれたフライパンを熱し、170℃で3を転がしながら揚げ焼きする。（4～5分）
※時間が経ってから食べる場合、そのままでも美味しいですけど、レンチンしてからトースターで焼くと、出来たてみたいになります♪
