★⭐︎★米粉できな粉のほっこりビスコッティ
（グルテンフリー）★⭐︎★
(A)米粉
100g
(A)砂糖
20g
(A)きな粉
15g
(A)黒ごま
大さじ1
(A)ベーキングパウダー
3g
卵
1個
油
大さじ1
アーモンド
30g
豆乳
10g～
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【下準備】◆オーブンを180度に予熱する。
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【1】ボウルに【A】を入れて泡だて器で混ぜる。
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【2】別のボウルに卵を入れて、泡だて器でほぐす。（泡だて器は洗わずに使ってOK）
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【3】油を加えて泡だて器で混ぜる。
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【4】粉類が入ったボウルに液体類を入れて、ゴムベラで混ぜる。
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【5】アーモンドを加える。
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【6】豆乳を加えて生地をひとまとめにする。厚さ2cm程度の長方形に伸ばし、オーブンで180度20分焼く。
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【7】焼けたら、10分ほどおいて、粗熱をとって、2cmの厚さにカットする。（このタイミングでオーブンを150度に予熱する。）
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【8】150度20分焼いて、乾燥させる。
投稿者からのコメント
焼き時間はかかりますが、実は簡単✨
おやつに重宝します💓
そういえば、長女の前歯は1本抜けたままま。
もう一本も抜けそうで、前歯2本なしになりそう💦
※みやすさのために書式を一部改変しています。
