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鶏南蛮そば
鶏南蛮そば
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鶏南蛮そば

今日のおうちごはん(動画あり)

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 長ネギ
    1本
  • そば
    2玉(うどんでも良いです)
  • 600cc
  • めんつゆ
    200cc(2倍濃縮)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1.長ネギは3cm幅に切り、鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
  • 2.フライパンに油をしき、皮目を下にして鶏肉を焼く。焼き目がついたらひっくり返し反対も焼く。
  • 3.鶏肉の色が変わったら長ネギを焼き、焦げ目をつける。
  • 4.焦げ目がついたら水、めんつゆを入れて一煮立ちさせる。
  • 5.そばを規定時間茹でる。器にそばを盛り汁を入れたら完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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