材料(2人分)
小松菜 3束
ごま油 大さじ1
厚揚げ 1枚
塩昆布 2掴み~
作り方
[1] 水洗いした小松菜を5cm幅にカットします!
[2] ごま油を入れたフライパンで小松菜を炒めます!
[3] 小松菜が綺麗な緑色になってきたら食べやすい大きさにカットした厚揚げを入れ炒めます!
[4] 全体がしっかり炒められたら最後に塩昆布を入れサッと炒めます!
[5] 完成です!
[6] 作り置き、常備菜、お弁当にも是非!
きっかけ
もともと塩で作っていたのですが塩昆布で作ってみたら水気も吸ってくれて格段に美味しかったので!
おいしくなるコツ
ごま油で香ばしく、また塩昆布を入れることで旨味がでます!