にんにくのホットマヨサラダ

材料 にんにく 1個 ベーコン 2枚 オリーブオイル 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1 塩 適量 ブラックペッパー 適量
明日がお休みの前の日のおつまみに。 作り方 [1] にんにくは皮をむいておく。ベーコンは1~1.5cm幅に切る。 [2] フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めて一旦取り出す。 [3] そのままのフライパンににんにくを入れて弱火にし、フタをしてじっくり蒸し焼きにする。 [4] にんにくがホクホクになったら取り出し、ベーコンと一緒にマヨネーズで和える。塩、ブラックペッパーで味をととのえる。 ■このレシピの生い立ち にんにく丸ごと食べるのが好きなんですー。ほくほくのにんにくがたまりません。でもお休みの前の日に・・・。