材料
にんにく 1個
ベーコン 2枚
オリーブオイル 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩 適量
ブラックペッパー 適量
明日がお休みの前の日のおつまみに。
作り方
[1] にんにくは皮をむいておく。ベーコンは1~1.5cm幅に切る。
[2] フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めて一旦取り出す。
[3] そのままのフライパンににんにくを入れて弱火にし、フタをしてじっくり蒸し焼きにする。
[4] にんにくがホクホクになったら取り出し、ベーコンと一緒にマヨネーズで和える。塩、ブラックペッパーで味をととのえる。
■このレシピの生い立ち
にんにく丸ごと食べるのが好きなんですー。ほくほくのにんにくがたまりません。でもお休みの前の日に・・・。