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ドーナツ型ワンプレライスでチーズィチキン

ドーナツ型ワンプレライスでチーズィチキン

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ドーナツ型ライスにぐるっと野菜で囲んだら華やか☆ワンプートに!簡単にできるとろっとチーズィチキンはご飯に超合います〜♡

材料

(4人分)
  • 鶏モモ肉
    1枚
  • しめじ
    1袋
  • しいたけ
    2枚
  • 玉ねぎ
    1個
  • とろっとワンプレート チーズィチキン
    4皿分
  • 350ml
  • 牛乳
    100ml
  • 少々
  • ご飯
    4膳
  • *副菜いろいろ
    お好みで

手順

  • 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは皮をむいて半月切りに、しめじは石づきを取りバラバラに、しいたけは薄切りにする。
  • 厚手の鍋に油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして、しめじ、しいたけ、玉ねぎを入れ、塩少々を振り蓋をして蒸し炒めにする。
  • 全体がしんなりして鶏肉の色が変わったら、水を入れて蓋をして沸騰させ、アクを取る。10分ほど煮込む。
  • 一旦火を止めてルウを入れて溶かし、
  • 牛乳を加えて一煮立ちしたら出来上がり。
  • 底の平たい丸いボウルや、どんぶりの中心にココットを置き、周りにご飯を詰める。
  • ご飯を詰めたら、ココットは抜き取り、一回り大きな平皿にひっくり返す。
  • 周りに副菜をなんでも盛り付けます。
  • ヱスビー食品のとろっとワンプート チーズィチキンと、アボカドとトマトのサラダシーズニングを使っています。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 型がなくても家にあるお皿とココットを組み合わせて、ドーナツ型作ってみると意外と簡単にできまふ! ■このレシピの生い立ち とろっとワンプレライスの楽しい盛り付け考えてみました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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