材料 2人分
豚ひき肉 100ｇ
木綿豆腐 150ｇ
玉ねぎみじん切り ½個分
A塩コショウ 少々
A薄力粉 大さじ2
サラダ油 小さじ1
ポン酢 適量
作り方
1 木綿豆腐を1口大に切ってキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れてラップをせずに500wのレンジで3分温める。
2 1の粗熱をとったら豚ひき肉と玉ねぎとAを加え、豆腐を潰しながらよく揉み込む。
3 2を2等分にして形成する。
4 フライパンに油を敷いて3を並べ焼く。
5 片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で5分焼く。
6 お好みでポン酢をかけて完成✨
