ボイル帆立貝柱やねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 49kcal
・たんぱく質 7.4g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 13g
■材料(4人分)
・ボイル帆立貝柱・小 12個
・ねぎ 1/2本
[A]水 3カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1
・みそ 大さじ2
■つくり方
(1)ねぎは斜め薄切りにする。
(2)鍋にA、帆立を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、3分煮る。
(3)みそを溶き入れ、(1)のねぎを加えてサッと煮る。