冷蔵庫につい余りがちな野菜ってありますよね。
今日はそんな「野菜が主役!」
切ってオーブンにおまかせの簡単料理。
なのに見た目はカラフルで豪華に見えるから食卓も華やぎます♪
カラフルな野菜は抗酸化作用がたっぷり。
オイルと合わせることでお肌とカラダへの栄養分の吸収率が高まります。
美肌美白お肌のトーンアップ腸内環境改善便秘解消様々な病気予防など美容も健康対策にも♡
「最近、野菜不足だな」「お肌ケアしたい」「今晩何作ろう」「今日は疲れて作るのめんどう…」そんなあなたにオススメです☆
さつまいも
1本
玉ねぎ
1/2個
かぶ
2個
ブロッコリー
1/4個
にんじん
1/2本
マッシュルーム
4個
パプリカ
1/2個
A.オリーブオイル
大さじ1～
A.塩
小さじ1/2～
-
【下準備】野菜は食べやすい大きさに切る※お芋系は少し小さめにすると◎
-
【作り方】①ビニール袋やボールに野菜を入れ、Aを加えてなじませる
-
②天板や耐熱皿にクッキングシートを敷き200℃のオーブンで20～25分ほど焼く
投稿者からのコメント
【point】＊オリーブオイルでマリネすることで野菜が乾燥せず美味しく焼けます
＊お好みでハーブを加えると爽やかでオシャレな味になります
※みやすさのために書式を一部改変しています。
