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さっぱり豚しゃぶサラダ🥗

さっぱり豚しゃぶサラダ🥗

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材料

(2人分)
  • 豚肉
    150g
  • トマト
    好きなだけ
  • レタス
    好きなだけ
  • きゅうり
    1/2本
  • ポン酢
    大さじ4
  • めんつゆ
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • 梅干し
    1つ
  • 長ネギ
    5cmくらい

手順

  • トマトは食べやすい大きさに切り、きゅうりは千切りにする
  • 鍋に水(分量外)を入れて沸騰させ、豚肉をしゃぶしゃぶ加熱し、水気をとっておく
  • 長ネギはみじん切り、梅干しは種を取り出したたいてつぶし、ボウルに長ネギと梅、<A>を入れてよく混ぜる
  • ③のボウルに①②を入れて和える
  • 皿にレタスをひろげ、④を盛り付けたらできあがり!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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