野菜たっぷりピタパンサンド

shiho_kanamori

ピタパンにサラダを入れれば、野菜がたっぷり食べられます。お肉をサンドすればケバブにも！色々挟んでアイデア次第♪♪

材料（4枚分(15㎝)）

強力粉

200g
砂糖

7g
塩

小さじ1/2
ドライイースト

小さじ1
★水

120cc
★オリーブオイル

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

材料をボウルに入れ混ぜる。★を加えひとつになるまで混ぜる。ひとつになったら台に出し10分位こねる。
油を塗ったボウルに生地を入れ濡れ布巾等をかけて、生地が2倍になるまで休ませる一次発酵(30分位)
指に粉をつけ差しこむ(フィンガーチェック)穴が残ればOK！生地を4等分にする
丸めた生地の上に乾かない様にビニール袋をかけ20分休ませる。
その間にオーブンを250度に予熱しておく。生地をガス抜きし粉をまぶし麺棒で薄く伸ばす。
250度のオーブンで約7～10分焼く。全体に焼き色がついたらできあがり(家庭のオーブンにより時間は異なります)
生野菜やマカロニサラダ、お肉サンドなどもオススメ！トッピングは色々できます

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントオーブンで焼く時間が短く、面白いようにプクっと膨らみ中が空洞にできます。 ■このレシピの生い立ちピタパンとサラダを持って出掛ければピクニックのランチにも最適！！手が汚れず、お手軽です♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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