れんこん好きさんにはたまりません😆✨
あと引く美味しさです😋✨
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に
材料 （4人分）
れんこん
正味400g
鶏もも肉
300g
塩・こしょう
少々
(A)すし酢
大さじ3
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
(A)塩・こしょう
少々
バター
大さじ1～2
粗びき黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】れんこんは皮を剥き、5㎜位の半月切りにして、酢水にさらしてからザルにあげて水気を切る。
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鶏もも肉は2㎝角位に切り、塩・こしょうを揉み込んでおく。
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【A】は混ぜておく。
-
【1】フライパンにバターを熱し、中火～強めの中火でれんこんと鶏もも肉を炒める。
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【2】鶏もも肉に火が通り、れんこんが透き通って来たら、Aを加えて強火で炒め合わせ、汁気が無くなり照りが出てくるまで炒めたら出来上がり！
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器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
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Point!
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れんこんと鶏肉は同時に入れて炒めてください💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404291
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
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又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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