材料(1人分)
厚揚げ 1個
とろけるチーズ(ピザ用でもスライスでも) 1枚(適量)
味付け海苔 2枚
鰹節 適量
七味又は一味(好みで) 少々
醤油 少々
カリッと厚揚げに海苔チーズが相性バツグン♡おつまみにもどうぞ♪
作り方
[1] 厚揚げは、十字に切り込みを入れておきます。火の通りを良くするのと、食べやすくするため♡
[2] 厚揚げの上に、味付け海苔と、とろけるチーズを乗せます。今回はピザ用チーズだけど、スライスのほうが、見た目が綺麗です♪
[3] そのまま、グリルか、トースターでホイルをひき、焼き目がついて、チーズがとろけるまで焼きます。
[4] お皿に盛り、鰹節と刻みネギを散らし、好みで一味か、七味を振って出来上がり!醤油でいただきます♡
■コツ・ポイント
簡単なので、何も無いです♪好みだけど、スライスチーズを使用の場合は、ひし形になるように乗せると、綺麗かも♪
■このレシピの生い立ち
厚揚げ焼きは、たまに大根おろしでいただくのですが、中途半端の海苔があり、何となく、思い付きです(*^^*)