🥒ねば旨♡きゅうりとオクラの梅和え
きゅうり
1本(約100g)
オクラ
3本(約30g)
梅干し
1個
しょうが
小さじ1/2(すりおろし)
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1
ごま油
小さじ1
かつおぶし
適量
手順
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＜下準備＞
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・オクラはヘタを取り、
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塩をまぶして板ずりをし、
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水で洗ってうぶ毛を取る。
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1️⃣きゅうりは輪切りにする。
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オクラは小口切りにする。
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2️⃣梅干しは包丁で叩き、
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ボウルに入れてしょうが、めんつゆ、
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ごま油を加えて混ぜ合わせる。
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3️⃣2にきゅうりとオクラを加えて和える。
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4️⃣器に盛り、かつおぶしをふる。
投稿者からのコメント
#オクラ のねばねばに梅の酸味、
生姜やごま油の香りで
食欲そそる味わいの一品♡
今の時期にぴったりなので
ぜひみなさんも
作ってみてくださいね😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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