まめ根菜とささみのデリサラダ

■このレシピに使われている商品 サラダに！まめ根菜ミックス ■作り方 ①耐熱皿にささみをのせ、酒、砂糖、塩をまぶしてもみこみ、ささみにぴったりとつけるようにラップをして電子レンジで2分加熱する。そのままおいて粗熱をとる。 ②ボウルに「サラダに！まめ 根菜ミックス」、ほぐしたささみと煮汁、きゅうり、にんにく、酢、オリーブ油、はちみつ、粒マスタード、塩、こしょうを入れて和える。 ③味を調えて冷蔵庫で冷やしてからいただく。 ■ワンポイントアドバイス 旨みたっぷりのささみの煮汁も加えてください。